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隨著人們生活水平的發(fā)展 ， 飲食越來越豐富 ， 體重的平均數(shù)值也在飆升 。 也正是因為如此 ， 越來越多的人意識到了減肥的重要性 。
但起初 ， 大家認為肥胖的源頭是脂肪 ， 只要控制吃肉的量 ， 就能起到不錯的減肥效果 。 但有過醫(yī)院咨詢經(jīng)歷的朋友應該清楚 ， 如果詢問醫(yī)生減肥方法 ， 醫(yī)生大多會推薦你減少碳水 ， 也就是主食的攝入 ， 繼而達到不錯的減肥效果 。
碳水又不是肉?少吃為什么能減肥?我們不妨了解一下
在這之前 ， 我們就要先了解人體能量的攝入和運轉形式 。
人體能量的攝入 ， 大多是通過食物轉化而來的 ， 比如碳水 ， 肉類 ， 蛋白質(zhì)等 ， 都是我們最主要的能量來源 。
而這些能量的消耗 ， 卻存在著優(yōu)先級 。 一般來說 ， 人體會最優(yōu)先消耗碳水 ， 也就是主食中的能量 ， 當碳水消耗完畢后 ， 才會調(diào)取身體儲存的脂肪 ， 蛋白質(zhì)則是用于調(diào)節(jié)各個系統(tǒng)的循環(huán)和運轉 。
而減肥實際上就是一種消耗能量的行為 ， 脂肪也是肥胖的主要根源 ， 如果我們主食攝入的少 ， 意味著碳水消耗更快 ， 脂肪也能更早地進入消耗狀態(tài) ， 身體脂肪水平減少 ， 體重也會有明顯的下降 。
不僅如此 ， 如果人體碳水攝入過多 ， 同樣也會被肝臟轉化成脂肪 ， 增加內(nèi)臟脂肪的總體水平 ， 引起肥胖 ， 減少碳水的攝入 ， 也相當于變相限制了脂肪的攝入來源 。
綜上所述 ， 控制碳水的攝入 ， 相比之下的確是不錯的減肥方式 。 但是 ， 可能很多減肥人士都會感到疑惑 ， 既然吃碳水是肥胖的主要來源之一 ， 是不是意味著吃肉不會長胖?
吃碳水和吃肉 ， 哪種行為對減肥的威脅最大?
關于這個問題 ， 北京大學曾經(jīng)就此做過實驗 ， 通過對500多名受試者的走訪發(fā)現(xiàn) ， 就體重變化這一特征 ， 脂肪相比之下的影響會比碳水更低 。 且誘導肥胖的速率也會更低 。
這不僅和碳水與脂肪的能量效率對比有關 ， 也與人體本身的脂肪代謝率存在關聯(lián) 。 總而言之 ， 出乎很多減肥人士的意料 ， 其實碳水攝入的肥胖威脅 ， 要比脂肪更大 。
但是 ， 這并不意味著減肥人士需要完全杜絕碳水的攝入 ， 碳水轉化成血糖 ， 是我們?nèi)梭w最根本的能量來源 ， 對于減肥的朋友說 ， 每天縮減最多三分之一的主食量即可 ， 如果碳水攝入過少 ， 反而容易導致肌肉溶解 ， 低血糖 ， 頭暈甚至休克的情況出現(xiàn) ， 還請一定要仔細斟酌 ， 切勿為了減肥 ， 而損害了身體的健康 。
由此可見 ， 想要健康地減肥 ， 并不是單純地限制碳水就能夠做到的 ， 在日常生活中 ， 同樣也有需要注意的地方 。
想要更健康的減肥 ， 以下3點不得不注意
①保證每日水分攝入 。 可不要小看喝水 ， 喝水能提高腸胃吸收和基礎代謝率 ， 就減少人體脂肪殘余 ， 能起到非常不錯的效果 ， 自然對減肥也有所助力 。 一般來說 ， 成年人每天飲水2000ml左右即可 。
②注重日常作息 。 研究顯示 ， 熬夜會增加腸胃胃酸的分泌 ， 繼而導致人更容易變得饑餓 ， 攝入的食物和熱量增多 ， 當然也更容易長胖 。
所以想要減肥 ， 日常作息很重要 ， 千萬不要熬夜 。
③運動不能落下 。 想要減肥 ， 從來不是單憑飲食限制就能做到的 ， 還需要積極的運動 ， 比如跑步 ， 游泳 ， 跳舞等 ， 都是非常不錯的有氧輕運動方式 ， 不僅有助于能量消耗 ， 還能提高人體免疫力 ， 降低患病率 。
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