|做飯是一場人生修行
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作者：婉兮
來源：《品讀》2020年第3期
很小的時候 ， 我經(jīng)常跟著奶奶一起去買菜 。 這個做了一輩子飯的老太太 ， 總會有意識地教我分辨豬肉的新鮮程度、茄子的老或嫩、青菜是否打了農(nóng)藥……回到家 ， 奶奶便給我一把小椅子 ， 讓我坐下 ， 幫著她剝豆子揀菜 ， 做些力所能及的小事 。
那個時候的我 ， 懵懵懂懂地重復著這些簡單勞動 ， 并不懂得奶奶是在教我做飯 ， 教會我一生里最平凡但也最不凡的事情 。
現(xiàn)在我長大了 ， 獨自穿行在超市生鮮區(qū) ， 總覺得腳步輕盈歡喜四溢 。
【|做飯是一場人生修行】看到了精致漂亮的杯盤碗盞 ， 就不由自主想要全部帶回家 。
不開心時做一頓好的吃下去 ， 就不再懼怕風風雨雨 。
原來柴米油鹽也是一種成長與修行 。
因為 ， 食物中蘊含著大千世界 ， 烹飪里也藏著萬種乾坤 。 所以一定要學會做飯呀 ， 不僅僅是為了填飽肚子 ， 還為了在這個溫柔與殘酷并存的世界里 ， 用美食與能量治愈自己 。
做飯是一項生存技能
日本有位癌癥媽媽千惠 ， 冒著生命危險生下女兒阿花后 ， 不幸癌細胞擴散 ， 生命進入倒計時 。
這位堅強勇敢的母親 ， 想要在離世前 ， 給女兒留下受用終生的遺產(chǎn) 。
思來想去 ， 千惠決定教會女兒做飯 ， 因為學會了做飯 ， 便意味著生存能力的形成 。
阿花4歲生日那天 ， 媽媽送了一條圍裙作為生日禮物 ， 開始有意識地訓練她切菜、煮湯 。 于是 ， 還沒有灶臺高的小女孩踩著小凳子 ， 顫巍巍拿起菜刀鍋鏟 ， 用稚嫩的小手去擺弄鍋碗瓢盆 ， 調(diào)和油鹽醬醋 。 別的孩子還膩在父母懷里撒嬌 ， 阿花已經(jīng)系著圍裙 ， 掌管起一家人的腸胃和心情 。
媽媽自然是心疼的 ， 但也只能狠下心 ， 將女兒一把推進生活的磨礪和考驗里 。
她說：“阿花 ， 做飯這件事與生活息息相關 ， 我要教你如何拿菜刀 ， 如何做家務 。 學習可以放在第二位 ， 只要身體健康 ， 能夠自食其力 ， 將來無論走到哪里 ， 做什么 ， 都能活下去 。 ”
自食其力 ， 被現(xiàn)在的許多父母簡化為高分與高薪 ， 一句“你只要好好學習 ， 其他什么也不用管”成為他們的口頭禪 。
長大后獨自生活的孩子們 ， 常常將外賣吃成了家常便飯 ， 腸胃問題層出不窮 。 可照顧不好身體的人 ， 拿什么去與生活握手言歡？
從這個角度來講 ， 小女孩阿花的母親可謂用心良苦 。
女兒還不到5歲 ， 千惠便與世長辭 。 阿花的父親郁郁寡歡消沉度日 ， 卻被女兒踮著腳尖做出的糙米飯和味噌湯拯救 。 父女倆相依為命 ， 在喪妻喪母的疼痛中繼續(xù)著悲喜交加的人生 。
阿花的一生不至于過得太糟糕 ， 因為她不會委屈自己的心和胃 ， 懂得愛自己、愛他人 ， 在任何情況下 ， 都不會放任自己的怯懦和痛苦 。
教會一個孩子做飯 ， 便是教會他謀生和謀愛 。
做飯是一種生活藝術
遇到過一些姑娘 ， 總是談做飯而色變 。
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說起這個話題時 ， 她們便擺弄起新做的美甲 ， 驕傲地表示自己十指不沾陽春水 ， 是個養(yǎng)尊處優(yōu)被富養(yǎng)長大的女孩 。
做飯 ， 似乎總帶著一絲煙熏火燎的味道 ， 讓人不由自主想到圍著灶臺轉(zhuǎn)的黃臉婆 ， 做好了湯湯水水 ， 守在飯桌前望穿秋水 。 因此女孩們下意識地抗拒著 ， 抗拒的或許也不是做飯 ， 而是淪為家庭主婦喪失自我的可悲人生 。
經(jīng)驗總結(jié)擴展閱讀
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