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近日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第33期），抽查蜂產(chǎn)品23批次，不合格樣品1批次。不合格蜂蜜具體信息是：襄陽市麓匠蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的椴樹雪蜜，氯霉素檢出值為0.40μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
蜂蜜中氯霉素超標(biāo)可以說是近期食藥監(jiān)部門抽檢的重點(diǎn) 。幾乎每次抽檢蜂產(chǎn)品都會(huì)有中標(biāo)的企業(yè) 。有關(guān)注最近幾期的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，我發(fā)現(xiàn)：

①襄陽市好鄰居連鎖超市有限公司老河口購物廣場銷售湖北小龍女蜜蜂園有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜，氯霉素檢出值為7.22μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。（2017年第29期）②襄陽市好鄰居連鎖超市有限公司長虹路店銷售湖北小龍女蜜蜂園有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜，氯霉素檢出值為0.702μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。（2017年第25期）
【秦楚客|湖北襄陽蜂蜜企業(yè)一年內(nèi)三次被查出氯霉素超標(biāo)】③黃岡市諶祥蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的純天然棗花蜂蜜，氯霉素檢出值為0.83μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。（2017年第22期）
④?？抵醒霃V場超市經(jīng)營有限公司銷售的標(biāo)稱湖北小龍女蜜蜂園有限公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜，氯霉素檢出值為0.46μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。（2017年第18期）
⑤宜城市久蜂緣養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的蜂蜜，氯霉素檢出值為0.23μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。（2017年第6期）

湖北小龍女蜜蜂園有限公司一年內(nèi)有三次被查出蜂蜜氯霉素超標(biāo)！
湖北小龍女蜜蜂園有限公司注冊地為湖北省襄陽市襄城區(qū)檀溪路。由襄陽養(yǎng)蜂專業(yè)大戶黃文華創(chuàng)辦，其家族式的養(yǎng)蜂已有五十多年的歷史。
2004年建立蜂產(chǎn)品加工廠， 2005年開始自產(chǎn)自銷，《神雕俠侶》曾描述了小龍女養(yǎng)玉蜂，常食蜂蜜王漿，皮膚潔白；老頑童常食蜂蜜王漿，頭發(fā)胡子變黑，其故事情節(jié)多發(fā)生在襄陽， “湖北襄陽小龍女蜜蜂園”因此而得名。
蜂蜜中檢出氯霉素可能是由于蜜蜂養(yǎng)殖過程中為防止病蟲害的發(fā)生，在蜂群消毒的過程中使用廉價(jià)氯霉素，從而導(dǎo)致氯霉素殘留。氯霉素有免疫抑制作用且對血液系統(tǒng)的毒性較大；大量使用會(huì)引起人和動(dòng)物腸道菌群失調(diào) ，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。
按照農(nóng)業(yè)部的規(guī)定，氯霉素為禁止使用的獸藥。

前些日子，湖北隨州一蜂蜜企業(yè)也是因?yàn)榉涿垲l繁被查出氯霉素超標(biāo) ，企業(yè)被罰款，總經(jīng)理被判刑。生產(chǎn)的蜂蜜多批次被查出氯霉素超標(biāo) ，就已涉嫌生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，可能會(huì)被追究刑事責(zé)任。
另外，我在此提醒廣大喝蜜群眾，獲得生產(chǎn)許可的正規(guī)企業(yè)所生產(chǎn)的蜂蜜都有可能存在食品不合格，那那些流動(dòng)攤販、蜂農(nóng)所銷售的蜂蜜的安全風(fēng)險(xiǎn)更不可能小視！