4、看啤酒的瓶體
真品的瓶形標準統(tǒng)一，握拿手感好，酒瓶上沒有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁標有一個“B”字并標有較近的制造年份；而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混和使用，酒瓶生產(chǎn)商名稱不統(tǒng)一，瓶體經(jīng)多次摩擦 。
5、看啤酒的質量
真品的淺色啤酒顏色應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色，酒液清澄透明，泡沫豐富、細膩、潔白、持久，在啤酒上方吸氣應有新鮮的酒花香氣，黑啤酒還應有麥芽的香氣，入口純正，二氧化碳充足，感覺柔和爽口；而假啤酒的酒液色澤較深，泡沫少且消失快，有老化氣味或其他怪味雜味，部分有雜質或沉淀物 。
【蘭州黃河啤酒怎么樣-怎樣分辨真假啤酒？】為了不斷提高啤酒的釀酒工藝和研發(fā)新的產(chǎn)品，作為最專業(yè)的有研究員帶頭，進行研究，不斷引進國外的釀酒設備和釀酒資源，我國的啤酒公司技術裝備現(xiàn)在已經(jīng)達到了一種先進的水平 。曾經(jīng)黃河啤酒它的價值達到了18億元左右，也是西北地區(qū)品牌價值比較高的品牌，這可以說是值得驕傲的一件事情 。
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