選擇油煙機(jī)之前 頂吸式油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī)深度體驗感受：差別最大的并不是吸力
選擇油煙機(jī)之前 ， 多數(shù)人都會在頂吸式和側(cè)吸式之間猶豫 。 不知道什么是頂吸和側(cè)吸？看看圖就知道了 ， 還是非常明顯的▼
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做選擇時 ， 大家都會想：到底是頂吸的排煙效果好 ， 還是側(cè)吸的排煙效果好呢？
真正兩種油煙機(jī)都用過的人 ， 大概率會感慨——
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所以頂吸式油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī)究竟有何不同呢？作為一個長期同時使用兩種油煙機(jī)的人 ， 我認(rèn)為自己是比較有發(fā)言權(quán)的 。
吸力差別并不大
我曾經(jīng)專門詢問過油煙機(jī)廠家的技術(shù)人員 ， 得到的回復(fù)是：側(cè)吸式油煙機(jī)的排煙效果更好一點 。
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但是!!!這種結(jié)論是有條件的：最高端的頂吸式油煙機(jī)和最高端的側(cè)吸式油煙機(jī)相比 ， 側(cè)吸式油煙機(jī)的排煙效果更好 。
主要原因 ， 是側(cè)吸式油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口與燃?xì)庠钪g的距離更近 。 能在油煙擴(kuò)散之前把油煙吸走 ， 所以效果更好 。 說白了 ， 就是頂吸式油煙機(jī)有技術(shù)壁壘 。
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不過對于普通人家來說 ， 我們誰都買不起最高端的產(chǎn)品 ， 也無法提供實驗室里的環(huán)境 。 對于我們家用的油煙機(jī)來說 ， 二者的排煙效果差別并不大 。
使用上各有各的缺陷
既然如此 ， 那我們不說吸力的——從體驗感受來說 ， 哪一款更好呢？如果要較真的話 ， 我想說：都不夠好！至少目前來看 ， 我還沒有發(fā)現(xiàn)完美無缺的油煙機(jī) 。
【選擇油煙機(jī)之前 頂吸式油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī)深度體驗感受：差別最大的并不是吸力】只能說各有各的缺陷 ， 你能接受哪種缺陷 ， 就選擇哪種油煙機(jī)：
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側(cè)吸式油煙機(jī)的問題 ， 是側(cè)面那個面板太低了 。 帶來的后果就是影響鍋具的使用——我曾經(jīng)心心念念買了一套木質(zhì)籠屜回家蒸包子 ， 后來發(fā)現(xiàn)籠屜根本放不進(jìn)去 。 如果你的廚藝比較高 ， 炒菜愛顛勺的話 ， 那塊大面板的影響也不小 。
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頂吸式油煙機(jī)的問題 ， 是懸掛高度太低 ， 而且寬度太大了 。 帶來的后果 ， 就是面板容易碰頭——一般的女士使用還行 ， 身高超過170cm ， 炒菜的時候就要稍微注意一下站位了 ， 不能向前探身 ， 稍不注意就撞腦門 。
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曾經(jīng)有一個180cm+的朋友來我家做飯 ， 整張臉都在油煙機(jī)上面 ， 連底下的鍋都看不見 ， 樣子非?；?。
外觀區(qū)別較大
側(cè)吸式油煙機(jī)和頂吸式油煙機(jī)最大的區(qū)別 ， 還是在外觀上 。 我不評論美丑 ， 畢竟大家的審美觀不同 。 但是有一些特殊場合 ， 還是有硬性規(guī)定的 。 下面說三個最常見的場景：
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有些開放式廚房 ， 會把燃?xì)庠罘旁趰u臺上 ， 就是燃?xì)庠畹乃闹芏疾豢繅?。 這個時候 ， 就必須使用頂吸式油煙機(jī)了 。 側(cè)吸式油煙機(jī)的后腦勺是非常丑陋的 ， 沒有加入任何裝飾性元素 ， 只能靠墻安裝 。 相比之下 ， 頂吸式油煙機(jī)就顯得非常小巧了 。
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還有些廚房 ， 沒有做油煙機(jī)上面的吊柜 ， 或者油煙機(jī)后面就是窗戶 。 這種場景下 ， 也更推薦使用頂吸式油煙機(jī) 。 側(cè)吸式油煙機(jī)的面板巨大 ， 在窄小的煙道的襯托下 ， 會顯得非常不協(xié)調(diào) 。 這個時候 ， 小巧的頂吸式油煙機(jī)也更有優(yōu)勢 。
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