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快碳和慢碳的區別,烏冬面是快碳還是慢碳( 二 )

生活百科小知識


3、易吸收的碳水化合物食品如土豆泥、香蕉等，是訓練后的理想食品 。它們能迅速地被身體消化吸收，從而提高胰島素水平 。胰島素能阻止蛋白質分解，并能把建筑肌肉組織的原料-氨基酸，輸送給肌肉組織 。簡單來說快碳的升糖指數較高，建議健身前吃，而慢碳相反，適合健身后吃 。

快碳和慢碳的區別,烏冬面是快碳還是慢碳

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5、健身怎么吃|健身的主食系列之慢碳和快碳大家好 ， 健康的吃，健康的瘦的《健身怎么吃》開始咯！~
本期的內容是：健身的主食系列之慢碳和快碳
本期分享的音頻版，可以在喜馬拉雅FM上搜索“加菲貓的鏟屎君”，就可以收聽啦，喜歡記得關注一下哈 。
什么是慢碳？什么是快碳呢？
用食物來說，白面包、大米飯和其他精制谷物都屬于快速釋放能量的碳水化合物，就是快碳 。
燕麥、糙米、豆類、全麥、黑麥等屬于慢速釋放能量的碳水化合物，就是慢碳 。
在水果里，蘋果里含有的是果糖，是慢速碳水 ， 而葡萄、棗類和香蕉，因為含有葡萄糖，所以在水果中屬于快速碳水 。
在減肥最需要了解的食品成分并不是脂肪 ， 而是——碳水化合物！可以說，它是決定減肥能否成功的核心因素 。
攝取碳水化合物是必須的 ， 而且應該是所有食物中比例最高的 。但是，如何攝取碳水化合物又是很有講究的，必須有所選擇的 。
碳水化合物提供給人體的營養本質是什么？答案是——糖 。
【快碳和慢碳的區別,烏冬面是快碳還是慢碳】 攝入過多的快速碳水化合物將會使你的血糖不穩定，從而陷入【越吃越不想動，越吃越想吃】的惡性循環 。
因此，我們在日常飲食中，應該注意盡量選擇慢速碳水化合物 。簡單來說，在我們的主食選擇上：燕麥是最好的谷物，全麥面包比其他任何面包好，糙米比白米飯好 ， 意大利面是最好的面條 。此外，所有豆類都是慢速碳水 。
值得一提的是，當你進食慢速碳水時，最好再加上一些蛋白質 ， 這樣不僅能幫助蛋白質更好地吸收，更能幫助穩定你的血糖水平 。
除了快速碳水和慢速碳水外，還有一種碳水化合物幾乎難以被人體消化吸收，我們稱之為膳食纖維 ， 因此，多食用蔬菜、水果、豆類、薯類等這類碳水化合物，還可以幫助改善便秘，提高飽腹感 。
大家可以根據各自的情況盡量選擇慢速碳水食物作為自己的主食 。
只有一種情況除外，當你接下來即將進行高強度無氧力量訓練前或者訓練中，你都可以選擇快速碳水來作為能量的補充，就像是白面包或者香蕉 。
好了，今天的分享就到這里了，
健康的吃，健康的瘦 ， 是我們的追求，這里是加菲貓的鏟屎君的《健身怎么吃》 ， 
我們下期再見，

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