為何俗語說“菜不擺三，筷不成五，席不成六”
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菜不擺三“三”詛咒客人亡故
所謂“菜不擺三” ， 指的是招待客人的時候 ， 所上桌的菜肴 ， 不能是三個菜 。 三為單數(shù) ， 聽起來不是很吉利 。
上三個菜的場合 ， 往往只會放生在祭祀時 ， 而祭祀的對象 ， 當然是死去的人 。 用數(shù)目為三的菜或者單數(shù)菜招待來客 ， 會被理解成在詛咒客人亡故 。
其次 ， 三的諧音為“散” ， 寓意解散 。 中國人習慣將字諧音化 ， 例如看望病人不能送梨 ， 意味“離” 。
在當下 ， 很多農村地區(qū)在宴請客人的時候 ， 如果發(fā)現(xiàn)上桌的菜肴不能湊成雙數(shù) ， 會選擇用咸菜之類的食品 ， 充當菜肴數(shù)目 ， 來打破單數(shù)菜肴席面 。
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筷不成五筷子長短要一致
“筷不成五”的五 ， 并非是說筷子不能擺放五雙：倘若食客有五個人 ， 難不成還得多準備一雙筷子？
所謂“筷不成五” ， 并不能按照字面意思理解 ， 它是指的筷子的長短 ， 主人分給每個人筷子必須長短統(tǒng)一 。
最極端的情況 ， 如果三雙筷子是長的 ， 兩雙是短的 ， 就會讓人聯(lián)想到“三長兩短” 。
【為何俗語說“菜不擺三，筷不成五，席不成六”】事實上很多地區(qū)在招待客人的時候 ， 也會不經意間 ， 選用同一批次生產的筷子來招待 ， 避免筷子出現(xiàn)差異 。
除了招待客人 ， 我們在用餐前和用餐完畢后擺放筷子時不能胡亂擺放 ， 看起來長長短短的 ， 因為這樣會有“三長兩短”的錯覺 ， 一不留神甚至還會得罪講究的人 。
除此之外 ， 筷子也不能豎插在米飯上 ， 這一行為有燒香拜佛祭祀之意 。
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席不成六避免烏龜席
最后所謂的“席不成六”就更有意思了 。 酒席桌上一般是“八仙過?！?， 也就是坐八個人 ， 而不能坐六個人 ， 主要是為了避免賓客們坐成“烏龜席” 。
所謂“烏龜席“是指一張桌子的兩側分別坐兩人 ， 上下分別坐一人 ， 俯瞰如此形態(tài)像是一只烏龜 ， 別稱王八 。
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在我國民間文化里 ， 烏龜和王八 ， 往往是用來罵人的詞匯 。 “烏龜席”會讓食客不經意的感覺自己是烏龜、王八 ， 從而產生一種尷尬甚至被羞辱感 。
因此 ， 招待客人的時候 ， 要避免出現(xiàn)“烏龜席” ， 于是有“席不成六”的說法 。
雖然一些奇怪的風俗、禁忌 ， 已經基本上退出城市居民的生活 ， 成為一種遙遠的記憶和規(guī)矩 。
但是了解諸如“菜不擺三”等等較為中性的傳統(tǒng) ， 能夠避免我們在和較為傳統(tǒng)的人來往的時候 ， 遇到不必要的麻煩 。
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