能吃的 。桃膠是指薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的天然樹脂，自家種植的普通的桃樹上面分泌出來的桃膠無毒無害，并且蛋白質(zhì)、糖類、膠質(zhì)以及微量元素等營養(yǎng)成分 ， 也是可以吃的 。但是要注意一點，桃樹易生蟲，因此在種植的過程中可能會打農(nóng)藥，采摘桃膠之前一定要先了解清楚近期桃樹是否打了農(nóng)藥，以免采摘了含有農(nóng)藥成分的桃膠回去 。
桃核里出現(xiàn)膠狀物有兩種情況，一是桃子本身分泌的桃膠成分，這種物質(zhì)是可以食用的，對人體健康并沒有危害，且還有一定的營養(yǎng)價值，可起到美容養(yǎng)顏、潤膚等效果，在口感上也比較清甜脆口，
二是桃核被外界的細菌等微生物感染 ， 出現(xiàn)了變質(zhì)情況，這種是不建議食用的，以免對自身健康不利 。
是可以吃的 。桃膠的營養(yǎng)價值很高，其中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等多種人體所需物質(zhì)，具有補血益氣，清血降脂，美容養(yǎng)顏的功效 ， 是很適合女性食用的 。
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