1、小米洗凈晾干，用研磨器打成小米面 。
2、加入適量面粉 ， 和成面團，制作成面條 。
3、鍋中放少許橄欖油 ， 燒熱，放入少許香蔥熗鍋，加入水 。
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4、燒開后下入面條，煮熟后加入鹽調味 ， 出鍋后加入少許香蔥和黑芝麻即可 。
小米面條的做法：
材料：面粉、小米 。
配料：適量油、適量鹽、適量黃豆、適量花生米、適量核桃仁、適量綠豆、適量大米、適量八角、適量桂皮、適量花椒 。
做法：
1、準備適量的小米大米，小米多點，大米少點，然后把兩種米洗干凈 。
2、在準備各種豆子，花生米黃豆綠豆核桃仁，洗干凈 。
3、把米和豆子都放到鍋里，然后加上適量的調料，加足了水 。
4、取適量的面粉，然后加上適量的水，和面 。
5、和好面，放著醒10分鐘，最后用搟面杖把面搟好 。
6、然后用刀切成面條，切細點好吃 。
7、等鍋里稀飯熬好了，把面條下進去，煮兩次開就好了 。
8、最后加上調味料，鹽、五香粉少許的雞精 ， 出鍋了 。
