用料：柚子 1個、蜂蜜 1000克、冰糖 7大把、鹽 2勺、開水 2碗
做法步驟
1、今天特意去買的紅心大柚子?。ㄒ部梢愿葑約旱南埠寐虬咨獾蔫腫櫻 。?
2、柚子表面，用鹽搓洗幾遍！
3、柚子皮用削皮刀削皮!
4、把皮切成細絲！
5、在鹽水中浸泡2個小時！
6、用清水沖洗干凈！
7、把柚子果肉剝干凈，不能有一點點的白色部分 ， 要不然會很苦!
8、把柚子皮在開水中煮10分鐘撈出，去除苦味!
9、鍋里加入柚子皮 ， 柚子果肉，冰糖！
10、加入2碗的開水！
11、大火煮開，要邊煮邊攪拌，要不然會糊鍋!
12、繼續熬！
【炒柚子茶的做法大全 - 經驗總結 m.deltahenze.cn】
13、煮到鍋里的水慢慢的變少了 。轉小火繼續慢慢的熬！邊熬邊攪拌！
14、熬到里面的水份沒有了就可以關火了!
15、準備一瓶蜂蜜?。?000克）！
16、把洗干凈的玻璃瓶在開水鍋中煮一下消毒殺菌！把晾涼的柚子茶裝進處理好的玻璃瓶里，不要裝的太滿，一半就可以了!(一個柚子大概可以裝三~四瓶)
17、往瓶子里加入適量蜂蜜！
18、不用裝的太滿！
19、密封好，放在冰箱里冷藏保存!
20、喝的時候 ， 挖兩勺蜂蜜柚子茶，用溫水沖開就可以喝了!
