山上的寶貝們已經長好了葉，生好了根，開好了花，就等著你來采摘吶！集安早市啥最火：山菜，山菜 ， 山菜！來，來，來，讓我們集安人，教您認識認識山菜小姑娘吧 。
山芹菜
山芹菜 ， 大家應該很熟悉，味道很特別，有一股大山的清新 。最近，集安每家的飯桌子上幾乎都有這道菜，可以炒 ， 拌，曬，腌 。人人適宜吃，含鐵，含鋅，降壓，好處頗多 。
順道買了一捆山芹菜，剁碎，再輔以牛肉做餡；玉米面燙好，包上菜團子，這個中午吃得真是：嘖嘖有聲，津津有味！
貓把虎
貓把虎（貓把蒿），還認識嗎？炎熱的夏季 ， 預防中暑，一定要喝藿香正氣水，里面的藿香就是它了 。又能吃又能喝，真是寶?。∶ò鴉㈧烙悖乇鵜牢?。在魚快要出鍋的時候，撒上一把貓把虎，立即產生一股奇特的香味，吃過了保管讓您念念不忘 。
苦嫩芽
苦嫩芽，當真是苦上加苦 ， 有膽量就嘗一嘗 。
山地瓜，就是沙參 。曬干之后，可以用來燉雞 ， 營養價值很高 。樸實的集安人民，都是現場用刀削皮，一點不摻假，買的放心 ， 吃的放心 。
【吉林集安有什么好吃的 - 經驗總結 m.deltahenze.cn】
山生菜
山胡蘿卜秧子
婆婆丁
刺嫩芽
猴腿兒
集安早市的山菜、野菜是說不完 ， 道不完，集安山上的寶貝實在太多了，只有親自買來做一做，嘗一嘗 ， 才解其中滋味 。綠色春天，綠色食品，綠色集安，隨時隨地歡迎您解解饞！
