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海螺干的做法和吃法圖片

知道經驗海螺煮經驗總結


海螺干的做法和吃法圖片

主料：海螺干70g、白蘿卜150g輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、香菜適量、料酒適量、胡椒粉適量、蠔油適量、生菜適量步驟：
1、海螺干提前浸泡2小時 。
2、摘洗干凈 。
3、白蘿卜去皮洗干凈，備點生菜 。
4、白蘿卜切細絲 。
5、炒鍋熱油，用蔥段熗鍋加水 。
6、放入蘿卜絲 。
7、放入海螺干 。
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8、加點胡椒粉 。
9、加適量鹽 。
10、加料酒 。
11、加點蠔油，煮開后，小火煮10分鐘 。
12、十分鐘后，將生菜直接撕入鍋內 。
13、最后撒點香菜出鍋 。

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