怎樣炒年糕炒年糕怎么做_生活知道

【怎樣炒年糕炒年糕怎么做】1、把新鮮的胡蘿卜切片，包菜切成絲，洋蔥切成細細的條。
2、熱鍋冷油，先炒蔬菜。
3、炒到半熟后加適量的清水，沒過食材即可。

4、調制萬能醬料：兩勺韓式辣醬、兩勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水，攪拌均勻，放在碗中備用。
5、倒入調好的醬料，再放入適量的年糕。
6、等年糕煮熟，收湯汁之后就可以關火，裝盤即可食用。