1、主料：鮮桂花600g、白糖200g、原漿糧食酒4L、桂圓100g、枸杞50g、西洋參20g、紅棗9顆 。
2、鮮桂花600克 ， 濾去雜質備用 。
3、鮮桂花加入200克白糖拌勻，腌制30分鐘，中途再拌兩次 。
4、桂圓，枸杞 ， 西洋參，桂圓準備好備用 。
5、1.5L玻璃容器3個，消毒瀝干水分，然后再用白酒依次消毒 。
6、糧食原漿酒一桶，一定要看成分，不要是那種勾兌出來的酒 ， 一定要糯米，高粱，小米，玉米這種糧食釀造出來的糧食酒 。
7、取一個容器 ， 依次放入枸杞，紅棗，桂圓，西洋參 。
8、每個容器放入200克桂花 。
9、最后倒入適量白酒，白酒不要到太滿，預留些發酵空間 。
【桂花釀的做法 香醇桂花釀的做法步驟】10、香醇桂花釀最后密封好，發酵三個月后，過濾出桂花酒即可引用 。桂花釀雖香可不要貪杯哦 。
