香腸炒雞蛋用什么香腸香腸絲炒雞蛋怎么做_生活知道

1、烤香腸2小根、雞蛋2個、青椒半個、鹽半小匙、水淀粉半大匙、胡椒粉少許。
2、烤香腸切絲，雞蛋打碎，拌入鹽半小匙，青椒切絲。

【香腸炒雞蛋用什么香腸香腸絲炒雞蛋怎么做】3、起鍋熱油，先將蛋液炒至凝固，盛出，再加1大匙油，炒香腸絲和青椒絲，并加入水淀粉半大匙略炒，加入雞蛋，炒勻即盛出，香腸絲炒雞蛋就做好了。