1、準備材料：鴿子半只、黃芪3克、黨參4克、紅棗10克、鮮蓮子10克、枸杞1克、鹽0.5克 。
2、紅棗去核，鮮蓮子去皮去芯 ， 黨參切段，全部洗干凈 。
3、鴿子處理干凈 。
4、焯水，再沖洗一遍 。
【清蒸鴿子怎么蒸才好吃又簡單 清蒸鴿子怎么蒸才好吃】5、碗里倒入適量清水，放入鴿子、黨參、黃芪、紅棗、蓮子，大火蒸三十分鐘 。
6、放枸杞再蒸十分鐘 。
7、放鹽調味，攪拌均勻 。
8、攪拌均勻即可品嘗，這樣蒸鴿子就完成了 。
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