醬油炒飯的做法簡單如何做醬油炒飯_生活知道

1、食材：剩米飯一盤、小蔥80克、雞蛋兩個、食用油適量、老抽一勺、生抽兩勺、十三香適量、鹽適量、雞精適量。
2、準備一盤剩飯，小蔥洗凈切碎待用，兩個雞蛋打散在碗中待用。【醬油炒飯的做法簡單如何做醬油炒飯】

3、將鍋燒熱后倒入適量的油，并倒入雞蛋液小火攤成八成熟。
4、把炒好的雞蛋盛出來。
5、往鍋中倒入適量的油，并放入蔥花小火炒香一分鐘。
6、倒入剩米飯翻炒三分鐘。
7、加入生抽、老抽、十三香和適量的鹽翻炒五分鐘左右。
8、放入剛剛攤好的雞蛋塊，小火翻炒一分鐘。
9、加入適量的雞精進行調味，繼續翻炒兩分鐘即可。