西米是從棕櫚樹(shù)類(lèi)身上加工提煉出來(lái)的淀粉，西米看起來(lái)白凈滑糯，且具有極高的營(yíng)養(yǎng)，基本適合所有人吃 。將西米和其他的食材一起熬煮 ， 做成西米粥，適合產(chǎn)婦和體質(zhì)較弱的人吃 。西米粥的做法有很多種，不同的方法做出來(lái)的西米粥功效大不相同 。
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西米粥怎么煮好吃煮西米粥最好用小西米，這樣煮出來(lái)的西米粥更加好吃 。先在鍋?zhàn)永锩婕尤氪罅康乃箝_(kāi) 。再在盆子里面加入大量涼水 。將準(zhǔn)備的西米放進(jìn)沸水里面，調(diào)成中大火，開(kāi)始煮西米粥 。煮二十分鐘之后，將西米放到?jīng)鏊锩媲逑慈?。再另外燒一鍋開(kāi)水 ， 水開(kāi)之后將西米倒進(jìn)去，煮五分鐘左右，加入白糖即可 。
西米粥的做法大全【西米煮粥怎么煮好吃 西米粥怎么煮好吃】1、花生西米粥
先在火上燒一鍋水，準(zhǔn)備好西米，將花生剝殼 。待水開(kāi)之后，將西米倒入，用大火煮 。慢慢地，西米會(huì)變得透明，再接著，會(huì)看到西米里面有些許的硬芯 。這時(shí)，將西米倒出來(lái)，過(guò)一遍涼水 。接著 ， 再燒一鍋水，將西米和花生一起倒入到沸水里面煮 ， 加入白糖，半個(gè)小時(shí)左右即可出鍋 。
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2、綠豆西米粥
先在鍋?zhàn)永锩婕铀?nbsp;， 不用加蓋，就這樣把水燒開(kāi)，自來(lái)水里面的氯會(huì)被蒸發(fā)掉 。接著把大米、綠豆和西米放進(jìn)盆子里面，加水之后 ， 用手輕輕搓洗 。接下來(lái)，把綠豆、西米和大米都放到沸水里面 ， 兩分鐘之后，調(diào)成小火 ， 每十分鐘攪拌一下，這樣不容易粘鍋 。三十分鐘就可以煮好 。
3、蘋(píng)果西米粥
先將西米放到清水里面 ， 浸泡半小時(shí)以上 。接著在鍋?zhàn)永锩婕铀疅_(kāi)，再把西米放進(jìn)去煮，一邊煮一邊攪拌，待到西米變得粘稠，將切好的蘋(píng)果粒放進(jìn)去，也可以再放點(diǎn)枸杞 。
