雞肉胡蘿卜豌豆菠蘿炒飯_生活知道

1、食材：雞脯肉80克、菠蘿1/4個、米飯1碗、胡蘿卜1/2根、豌豆1把、料酒3滴、白胡椒粉少許、蔥1棵、食鹽適量、食用油適量。
2、準備食材，胡蘿卜去皮切小丁，蔥切末。
3、鍋里倒入適量的水放入胡蘿卜和豌豆，焯水。

4、撈出瀝干水分備用。
5、雞脯肉切小?。?放入料酒，白胡椒粉和食鹽拌勻，腌制10分鐘。
6、菠蘿切小塊。
7、鍋里倒入適量的油燒熱后，放入肌肉炒至變色。
8、倒入米飯翻炒片刻。
9、加入豌豆和胡蘿卜，炒至米飯熱透。
10、加入食鹽調味。
11、倒入菠蘿翻炒均勻。
【雞肉胡蘿卜豌豆菠蘿炒飯】12、盛出，撒上蔥花，即可。