封丘特產
封丘的特產有封芹延菠、石榴、卷尖、李金梅毛筆、留光火燒等 。封芹延菠：封丘芹菜有著悠久的栽培歷史，當地自古有“封芹延菠”的稱號，號為“貢芹” ， 又簡稱“封芹”、“琉璃脆”；
石榴：根據《封丘縣志》記載，在西漢武帝時期 ， 陳橋鎮就已經有了栽培石榴的記載 。在清朝初年，封丘石榴是河南的貢品石榴；
【封丘特產】
卷尖：為河南省封丘縣漢族傳統名菜，屬于豫菜系，是由雞蛋、大肉、芡粉以及各種調料制作而成；
李金梅毛筆：封丘縣李金梅筆莊，在清代咸豐年間創建于，距今已經有150多年的歷史 ， 和安徽毛筆制作技藝屬于同宗同源；
留光火燒：根據《后漢書》記載光武帝曾經在封丘品嘗到了外酥內軟、色香味俱全的火燒，吃后便大加贊賞 ， 賜名為“劉光” ， 后來演變為“留光” 。
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