海星是一種常見的海鮮食材 ， 它特別適合用來煲湯，用它煲成的海鮮湯 ， 不但味道鮮美 ， 而且滋補功效出色，但有些人對海鮮煲湯的做法并不了解，今天小編就專門為大家介紹一下，并告訴大家海星煲湯的具體功效是什么 。
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海星煲湯的做法1、用海星煲湯時，需要準備海星一個，玉米一個，排骨一百五十克，清水和食用鹽各適量 。
2、把排骨用清水洗凈以后，剁成段狀，放到沸水中焯20分鐘取出瀝掉水分，你也清洗干凈以后，剁成段狀海星，也要提前用清水洗凈，把所有處理好的食材全部放到湯鍋中，加入適量的清水 ， 用大火燒開，再用小火煲兩小時左右，出鍋前加食用鹽調味就可以 。
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海星煲湯的功效1、預防癌癥
平時用海星煲湯喝，能增強人體免疫功能 ， 可以防止人體細胞癌變，而且海星中含有的血漿是臨床上治療癌癥的良藥，平時人們用它煲湯喝，也能把這些物質吸收和利用，能讓人體對抗癌癥的功能明顯提高，從而也就防止了癌癥的發生 。
2、保護腸胃
用海星煲湯喝，還能保護人類的腸胃，它能修復受損的胃粘膜，也能調節胃酸分泌，對人類的胃炎和胃潰瘍都有明顯預防和緩解作用 ， 另外它還能消炎殺菌，收斂止瀉 ， 人們在出現腸炎腹瀉以后，多喝一些海星煲出的湯 ， 還能讓癥狀盡快好轉 。
3、預防乳腺增生
【海星煲湯的做法與功效 海星煲湯的作用】海星是一種能清熱解毒，化痰散結的食療食材 ， 平時人們把它和玉米放在一起煲湯喝，能軟化乳房部位的腫塊，也能防止其它硬核生成，對女性經常出現的乳腺增生有良好預防作用 。另外處于更年期的女性多用海星煲湯喝還能預防更年期綜合癥也能降低乳腺癌的發病率 。
