1、先把大蒜打成泥備用 。
2、辣椒也打碎 。
3、起油鍋，油可以適當(dāng)多加一些，做好后這個油可以用來燒菜 ， 或者涼拌菜，放一點(diǎn)，特別好吃 。
4、待油溫7成熱時，加入蒜蓉小火翻炒，炒出蒜香味 。
【蒜蓉小龍蝦為什么不入味 蒜蓉小龍蝦怎么才能蒜味更重】5、加入鹽，翻炒均勻 。
6、再加入辣椒碎 。(辣椒量可以增減)
7、加入十三香 。(不喜歡可以不放)
8、繼續(xù)保持小火翻炒3分鐘即可關(guān)火 。
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