咕咾肉是粵菜 。咕咾肉又稱甜酸肉或咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，以甜酸汁及豬肉煮成 。咕咾肉名稱的來源據說是由于這道菜以酸甜汁烹調，上菜時香氣四溢，令人忍不住“咕嚕咕嚕”的流口水，因而得名 。
【咕咾肉屬于什么菜系 咕咾肉是粵菜還是蘇菜】
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