五彩素炒怎么做做五彩素炒教程_生活知道

1、山藥1小段、黃瓜1根、胡蘿卜1根、黑木耳少許、腐竹少許、油鹽、料酒、雞精。
【五彩素炒怎么做做五彩素炒教程】2、做法：腐竹泡發切段洗凈瀝水。
3、黑木耳泡發洗凈瀝水。

4、黃瓜，胡蘿卜，山藥去皮切片。
5、鍋里放適量油燒熱，放入胡蘿卜片翻炒。
6、放入山藥翻炒，放入木耳翻炒，放入腐竹翻炒。
7、放入黃瓜片，加適量料酒，鹽翻炒。
8、加少許雞精翻炒，炒至黃瓜胡蘿耿變軟即可出鍋。