茼蒿也叫茼蒿菜，是一種綠色草本植物 ， 也是一種營養價值很高的常見菜品 ， 它有獨特的香氣口感脆嫩，可以生吃 ， 也可以炒制以后食用 。另外茼蒿還有出色的保健功效 ， 今天我就重點介紹一下它的功效與作用有哪些 。
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茼蒿的功效與作用1、茼蒿能開胃消食
開胃消食是茼蒿菜的重要功效之一，它含有一些天然揮發性物質，有獨特的香味，它們進入人體以后 ， 能促進人體唾液的分泌，也能增加食欲 ， 從而也就起到了開胃消食的重要功效 。
2、茼蒿能清腸排毒
【茼蒿的功效與作用 小葉茼蒿的功效與作用】清腸排毒也是茼蒿的重要功效之一 ， 它含有大量的粗纖維，它們能促進人體腸胃蠕動，能清除人體內的多種毒素，同時也能促進大便的生成與排出 ， 經常食用能起到清腸排毒和預防便秘的重要功效 。
3、茼蒿能化痰止咳
茼蒿可以化痰止咳，它能消除呼吸道中的炎癥，也能緩解咽喉發癢的癥狀，同時還能稀釋痰液，促進痰液排出，對人灰的咳嗽痰多等癥狀有很好的預防和緩解作用 。另外茼蒿還能利尿消腫 ， 它含有一些可以利水的成分，能促進人體內多余水分的排出，能減輕腎炎癥也，也能預防身體浮腫 。
