干紅葡萄酒保質期是多久

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酒精度數在10度以上的酒精飲料是可以不設保質期的 , 所以對于干紅基本沒保質期一說 。但干紅有個較佳飲用期 , 在這個時期內喝掉酒會比較好喝,過了這個時限酒中單寧會乏力 , 結構會散 , 香氣減弱等等 。
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決定干紅較佳飲用期的因素有很多,外在因素主要是存放環境,比如問題,濕度,光照,是否有震動等等 。內在因素有紅酒本身的素質 , 一般較直接關乎的因素是酒的單寧含量和酸度 。
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