很多喜歡吃西餐的人都喝過美味的羅宋湯，只想自己在家中制作時卻不知道從何下手，今天我就專門把羅宋湯的家常做法寫出來告訴大家，讓大家輕松學會制作美味羅宋湯 。
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羅宋湯怎么做羅宋湯的家常做法教程準備材料
羅宋湯在制作時需要準備的材料比較復雜，她需要準備新鮮牛肉500克，洋蔥一顆，胡蘿卜一個，土豆一個 ， 番茄兩個 ， 黃油和鮮奶油以及鮮奶，還有番茄醬，都要適量準備一些，最后還要準備適量的黑胡椒和雞精以及白糖和食用鹽 。
制作步驟
1、把準備好的番茄和胡蘿卜以及土豆，還有洋蔥全部清洗干凈 ， 把它切成大塊備用，把準備好的新鮮牛肉切成小方塊，在鍋中放溫水，把牛肉入鍋，加熱煮制，煮到鍋中起泡以后關火 。
2、把煮好的牛肉取出來，瀝掉水分 ， 然后在另外的鍋中開小火，放入準備好的黃油，把它融化，時再加入切好的胡蘿卜，土豆和洋蔥一起炒香，炒好以后取出備用 。
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【羅宋湯怎么做好吃 羅宋湯怎么做】3、在湯鍋中放入清水 ， 加入煮好的牛肉塊，用大火燒開 ， 再用中小火煮半小時，然后把炒好的洋蔥和胡蘿卜以及土豆全部放到鍋中，一起煮半小時 。
4、把準備好的番茄去掉外皮，切成塊兒狀，在鍋中的牛肉和其它蔬菜都軟爛，以后再放入番茄，這時需要加入鹽，雞精和白糖調味 ， 再煮，十分鐘以后，鍋中的番茄會全部軟糯，隨后放入適量番茄醬，再一起煮15分鐘，在出鍋前放入準備好的奶油和鮮奶，煮到湯汁濃稠就可以 。
5、平時自己制作羅宋湯是牛肉的數量一定要做，如果放到牛肉太少 ， 主廚的羅宋湯口感不會太好，沒有那種肉香十足的滋味 。
