每次燉排骨湯的時候，素食搭配是少不了的 。例如常見的海帶 ， 蓮藕還有就是玉米 。燉排骨的時候其實應該像東北燉菜一樣隨便放入一些其他的食物，今天介紹下非常營養美味的冬瓜玉米排骨湯的做法 。
冬瓜玉米排骨湯的做法一、冬瓜玉米排骨湯的做法
第一步：玉米半根，冬瓜一塊，排骨適量 ， 蔥花適量，鹽，雞精，姜片適量，料酒少許 。第二步：清洗冬瓜，排骨和玉米 ， 洗干凈后將排骨用開水汆燙去除血水 。第三步：冬瓜切成適合大?。衩自蠔嵯蚯釁?。第四步：鍋中加入油，翻炒蔥姜出香味后放入排骨 ， 排骨煸透后加水煮 。第五步：鍋中加入玉米，冬瓜之后大火煮十分鐘后撒上蔥花 。第六步：用鹽和味精調味后就完成了 。
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二、冬瓜玉米排骨湯的營養價值
冬瓜玉米排骨湯最能有助于降低脂肪血脂，止咳化痰的作用明顯 。排骨湯搭配玉米滋養肌膚，給肌膚補充水分 。玉米還有助于降低血壓 。多食用冬瓜玉米排骨湯可以改善記憶力，有助于護腎臟利排毒 。排骨中有多元的蛋白質和鈣質，和冬瓜玉米排骨湯有助于增加身高 ， 改善年齡增長的骨質疏松 。
