活的蟹放冰箱可以嗎活的蟹可以放冰箱冷藏還是急凍好_生活知道

1、活的蟹可以放冰箱。
2、活螃蟹不要拆除捆綁，放在袋子里，不要封口，灑些清水，放在冰箱的冷藏室中，可以保持七八天存活，放在冷凍室里就凍死了。但如果是快死的螃蟹就不建議冷凍了，當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。【活的蟹放冰箱可以嗎活的蟹可以放冰箱冷藏還是急凍好】