目前在鄭州寶龍大商、華潤萬家經三店等大型商超內均設有源香黑豬肉的專柜，專柜前還放有一鍋燉好的源香黑豬肉的，可供消費者免費試吃，試吃過后再決定是否購買 。而據一位購買過源香黑豬肉的的顧客反映，“這個源香黑豬肉的吃起來香味濃郁、口感勁道、肥而不膩 。”專家表示 ， 豫南淺嶺黑土豬本來就在1982年因耐粗食、瘦肉率高、肉質鮮美而被國家確定為優良生豬品種 ， 再加上野生放養和農家散養相結合的生態養殖模式，源香黑豬肉的一上市就被市場廣泛認可與消費者所接受也并不奇怪 。
采訪一位豫南淺嶺山區源香黑土豬養殖戶時說 “我們的豬一直延用野生放養和家庭散養相結合的生態綠色模式，放養黑豬過程中不使用任何激素和添加劑 。黑豬從春季末3月份到冬季初11月份都處于放養期，且10個多月的生長周期是普通飼料豬的2.5倍以上 。要整整一年才能養成，你說它的肉香不香?” 。
【眾品集團新生子品牌“源香”黑豬肉】
翻閱源香黑豬肉的的資料 ， 發現其所用的豬種--黑土豬全身皮毛長而稀疏，體型粗長 。它的一般體長136cm，體高70cm左右，且面部布有菱形皺紋，兩耳下垂，背腰平直 。它們都是產自生態環境良好的伏牛山系東南山脈、大別山系北坡的淺嶺山區，所以它也稱淺嶺黑土豬 。這些山區群山環繞 ， 森林植被保存完好，人類活動相對稀少、自然生態環境良好 ， 山區泉水順勢而下，沿山間小溪一路流淌 ， 猶如人間仙境 。這里是黑土豬的主要產區 。據當地的老人們講，從古至今 ， 這里的山民一直有喂養黑土豬的傳統習慣，采用野生放養和家庭散養方式養殖 ， 放養過程綠色生態，日常以青草、糠料、山草根、草藥、橡樹籽等粗食喂養為主，飲山上積聚而下的富含多種礦物質天然泉水 。
