生牛百葉怎么做好吃又簡單煮生牛百葉的正確方法_百葉

1、把牛百葉清洗干凈，切成絲。
2、把綠豆芽放在炒鍋里大火炒軟趴后，盛放在砂鍋里墊底。
3、另起鍋，鍋中放油，再加入一勺郫縣豆瓣醬。

4、小火炒至出紅油，再加入蔥段、姜片小火煸出香味。
5、加入適量的清水大火燒開，調入適量的鹽。
6、加入切好的牛百葉，大火燒開。
7、再撒上紅辣椒段、花椒粒和蒜粒，淋上熱油即可。
【生牛百葉怎么做好吃又簡單煮生牛百葉的正確方法】