彩椒燒雞腿如何做彩椒燒雞腿做法介紹_生活知道

1、主料：雞腿150克、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、綠甜椒1/2個。
2、輔料：姜3克、蒜2瓣、醬油1茶匙、鹽少許、料酒1湯匙、胡椒粉少許。
3、姜切絲，蒜切片。
4、雞腿去骨切成小條。

5、將雞腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。
【彩椒燒雞腿如何做彩椒燒雞腿做法介紹】6、再加入姜絲腌制一會。
7、青、紅、黃彩椒切絲。
8、鍋里倒入少許油，放入雞腿肉。
9、翻炒至雞腿肉變色。
10、調入醬油，翻炒均勻。
11、再放入紅、黃、綠甜椒拌炒。
12、翻炒至紅、黃、綠甜椒斷生后加入蒜片，翻炒均勻。
13、最后調入少許鹽。
14、翻炒均勻即可出鍋。