地耳是一種藻類植物，多出現在雨后 ， 形狀與木耳很相似，故此得名叫地耳，有些地區也把它叫做地衣或者天仙菜 。是一種可以食用的野生菜品 。那么地耳的營養價值與功效是怎樣的呢？一會我就全部寫出來告訴大家 。
地耳的營養價值與功效1、地耳的營養價值
地耳是一種營養價值很高的食用藻類，它含有蛋白質、糖份和礦物質以及維生素等多種對人體有益的營養成分 ， 其中鈣質的含量特別高，平時人們食用以后可以起到良好的補鈣作用，也能促進身體正常代謝，提高身體健康水平 。
2、地耳能降血脂
地耳是一種低熱量低脂肪的食材，平時食用能清除血液中的膽固醇，也能分解人體內的多余脂肪 ， 可以降低血脂，也能起到一定的減肥作用，另外地耳中還有一定數量的維生素A和胡蘿卜素存在，這些物質可以保護眼睛有，能降低夜盲的發生機率 。
3、地耳能清熱解毒
【地耳的營養價值及功效 地耳的營養價值與功效】清熱解毒也是地耳的重要功效之一，它性寒而滑，既能內服也能外用 ， 平時在民間多用于人類燒傷和燙傷的治療，治療時把地耳磨碎直接外敷，就能上進心到消腫止痛的重要作用 。地耳還能補虛益氣 ， 也能滋養肝腎，平時經常食用能減少身體虛弱和肝腎不足等多種不良癥狀的出現 。
