中國民間一直有吃粥的習慣 ， 在些家庭天天都離不開粥，粥口感好，做法多變，口感和保健功效也各不相同.今天小編就重點為大家介紹的是一種叫白果腐竹粥的粥，顧名思義，它是白果與腐竹一起煮成的哦 。大家一起來了解如果喜歡 ， 以后可以適量多吃一些 。
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1、能預防心血管疾病
白果腐竹粥中腐竹是最重要的食材，而這種食材中含有大量的卵磷脂，這種物質被人體吸收以后可以清理人體血管壁上的膽固醇 ， 預防血管硬化，也能預防高血壓的高血脂的發生，從而也就降低了心血管疾病的發生機率 。
2、白果腐竹粥能補鈣
白果腐竹粥中含有多種對人體有益的微量元素，其中鈣與磷的含量比較高 。這兩種物質都能促進人體對鈣的吸收，也能促進骨骼發育，能增強骨密度，對青少年骨骼發育有良好促進作用 ， 同時也能預防中老年骨質疏松癥的發生 。
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3、能預防老年癡呆
【白果腐竹粥的功效與作用是什么 白果腐竹粥的功效與作用】白果腐竹粥是最適合老年人食用的健康粥，它含有的氨基酸能促進身體代謝，特別是谷氨酸這種物質可以提高腦細胞活性，預防記憶力下降和小腦萎縮 ， 從而也就減少了老年癡呆的發生 。
