1、9月18日 星期五
今天中午放學回后家 ， 我抓了一把黃豆準備泡豆子 。倒水之前，我仔細觀察了一下，黃豆圓圓的，像一顆顆小珍珠 。我把黃豆放到一只小碗里 ， 接了點水攪了攪，蒙上一塊紗布放在灶臺上 。
2、9月19日 星期六
今天早上起床后，我拿起碗掀起紗布一看，圓圓的黃豆已經泡漲了，變長了，變大了 。我把碗里的水倒掉，再蓋上濕紗布 。等到下午去看時，豆子已經長出了白白的小胚芽 。
3、9月20日 星期日
今天是泡黃豆的第三天了 。早晨，我起來一看，呀！豆子已經長出約有2厘米長的細芽了，細芽已經變彎了，不像昨天那么直了 。我接了點水把豆芽涮了一下，又把紗布濕了水蓋在豆芽上面 。
4、9月21日 星期一
豆芽越長越長了，也越長越彎了 。我用尺子量了一下，竟然有4厘米長了！我還像昨天一樣，給豆芽換了水，又用濕紗布蓋上 。
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5、9月22日 星期二
今天是豆芽生長的第五天了 。我用尺子量了一下，豆芽竟然長到7厘米多了 。豆芽的根部越長越細 ， 而且長出了一些白白的小芽，豆子皮也快脫落了 。
6、9月23日 星期三
豆子已經慢慢變綠了，皮也大部分脫落了 。豆子也分開了 。現在小芽越長越長，變成了許多小根 。我用尺子量了一下 ， 豆芽最長的有15厘米了，短的也有7、8厘米了 。
7、9月24日 星期四
今天是第七天 。豆芽的根部已經變黑了，干枯了 。在豆子兩瓣的中間，長出了嫩黃的小葉子 。
一顆豆子七天竟然有這么多的變化 。假如 ， 把它種到地里，它就生根、發芽、開花、結果，長出許多豆子 。這就是豆子的一生 。
