炒涼瓜做法竅門圖片炒涼瓜做法竅門_生活知道

1、準備苦瓜一根，油適量，鹽適量，蔥適量。
2、準備一根苦瓜洗凈。
3、將苦瓜剖成兩半，然后將里面的瓤去掉，然后將苦瓜切片。

4、將蔥切好準備好，等油熱了之后將準備好的蔥放入鍋中，將蔥爆香。
5、蔥爆香之后就可以放入苦瓜翻炒了。
【炒涼瓜做法竅門圖片炒涼瓜做法竅門】6、炒大概兩分鐘左右就可以放入適量的鹽，將鹽炒勻之后，清炒苦瓜就炒好了。