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回答新疆利用坎兒井主要發展的是綠洲農業和灌溉農業 。原理：坎兒井可以將春夏季節時滲入到地下的雨水，以及冰川積雪融化后的水，通過山體的自然坡度將其引出地表，再用來灌溉農作物 。特點：運輸過程中無需消耗油、電等能源 ， 水分不會因為太陽光而大量蒸發，并且受到外界因素的影響較小 。
一、坎兒井是什么農業
1、農業類型
新疆利用坎兒井主要發展的是綠洲農業、灌溉農業 。
2、原理
坎兒井可以將春夏季節時滲入到地下的雨水 ， 以及冰川積雪融化后的水 ， 通過山體的自然坡度將其引出地表，來灌溉農作物 ， 滿足沙漠地區的農業生產和日常生活的用水需求 。
3、特點
（1）坎兒井利用的是山體的自然坡度將水引出地表，不需消耗油、電等能源 。
（2）坎兒井中的水流主要在地下暗渠中運輸，不會因為太陽光的直射而大量蒸發，從而造成損失 。
（3）坎兒井的水來自于地下水 ， 很少會受到外界因素的影響，并且在地下經過砂石土壤的凈化，其水質干凈，適宜用于飲用和灌溉 。
（4）坎兒井位于地表以下，不會被風沙所掩埋 。
4、分類
（1）山區河流補給型坎兒井：主要分布在火焰山以北的灌區上游地區，集水段較長，出水量穩定且量大，礦化度低 。
（2）山前潛流補給型坎兒井：主要分布在火焰山以南沖積扇灌區上緣地區，集水段較短 。
（3）平原潛流補給型坎兒井：主要分布在火焰山南灌區下游 ， 出水量較小，礦化度較高 。
二、農業產業項目有哪些
我國各地發展的農業產業項目各不相同，以湖南省長沙市為例，農業產業項目包括糧食產業發展項目、蔬菜產業發展項目、經濟作物產業發展項目、農產品加工發展項目、畜牧業發展項目、水產養殖發展項目、現代農莊發展項目、菜籃子直銷工程項目、土壤修復項目、農業環保項目、新型農資產品項目等 。
1、糧食產業發展項目扶持重點：農資供應，農機作業 ， 糧食烘干 。
2、蔬菜產業發展項目扶持重點：企業基礎設施建設、配套設施建設和專業化生產 。
3、經濟作物發展項目扶持重點：藍莓、火龍果、獼猴桃、黃桃、瀏陽金橘、大圍山梨、無花果、羅漢果等水果 。
4、農產品加工項目扶持重點：以優勢農副產品為主要加工原料的項目 。
5、畜牧業產業發展項目扶持重點：扶持標準化養殖企業擴大生產規模，推進產業整合，提升畜牧業生產效益 。
6、菜籃子直銷工程項目扶持重點：扶持菜籃子直銷企業直銷門店和集配中心建設 。
7、水產發展項目扶持重點：名優特水產養殖和生態健康養殖 。
【坎兒井是什么農業，農業產業項目有哪些】8、現代農莊發展項目扶持重點：扶持現代農莊企業，打造新型農業業態 。
