螃蟹粥怎么煮好吃怎么煮螃蟹粥好吃又簡單竅門_好吃

1、原料：梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒。
2、首先將螃蟹清洗干凈，表殼用刷子清理，剝開蟹殼。
3、去除掉蟹腮、蟹心、蟹腸、蟹胃等不可食用的部位。

【螃蟹粥怎么煮好吃怎么煮螃蟹粥好吃又簡單竅門】4、將清理好的螃蟹切成小塊備用（6-8塊/只）
5、洗米煮粥，滴入少許香油口感更加，大火煮開后轉小火煮30分鐘。
6、姜切絲，蔥切段，連同螃蟹一同放入粥中熬煮40分鐘。
7、剩10分鐘左右，加入鹽、味精、白胡椒調味。時間到后出鍋即可食用。