1、食材：肋排、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黃豆醬、黃酒、鹽 。
2、排骨斬小塊后泡清水中半小時去除血水，期間換一次水，撈出瀝干后用廚房紙吸去多余水分放入料理盆 。
3、加入蔥末、蒜末和姜絲 ， 下一勺豆豉，一勺黃豆醬，黃酒一勺，蠔油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺 ， 加少許鹽拌勻 ， 蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制4小時以上取出 。
4、烤盤鋪一張足夠大的錫紙，將腌制好的排骨平鋪其上，再取一張錫紙蓋在上面，邊緣折好 。
5、放入預熱好的烤箱，上下管220度烤制60分鐘，取出，劃開錫紙 ， 撒少許白芝麻 。
【烤箱烤什么好吃又簡單 烤箱做的錫紙烤排骨超好吃】6、再次放入烤箱，繼續烘烤5-10分鐘即可 。
