粳稻和秈稻的區別,粳稻主要產自我國哪些地區

粳稻和秈稻的區別,粳稻主要產自我國哪些地區


粳稻和秈稻的區別,粳稻主要產自我國哪些地區

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回答地理分布:秈稻分布在熱帶和亞熱帶地區;粳稻分布在溫帶和亞熱帶高海拔地區 。籽粒特點:秈稻籽粒細且長,呈長橢圓形或者細長形 , 耐壓性能差;粳稻籽粒闊而短,呈橢圓形或卵圓形,耐壓性能好 。稻株外部形態:秈稻株高多在1米以上,谷粒易脫落不耐寒;粳稻株高多為75-95cm,谷粒不易脫落 , 耐寒性強 。
一、粳稻和秈稻的區別
1、地理分布
(1)秈稻分布在高溫、強光、多濕的熱帶和亞熱帶地區 。
(2)粳稻分布在氣候溫和的溫帶和亞熱帶高海拔地區 。
2、籽粒特點
(1)秈稻
①籽粒細且長,呈長橢圓形或者細長形 。
②籽粒強度?。?耐壓性能差,在加工時易產生碎米,出米粒低 , 米飯脹性較大,粘性較小 。
(2)粳稻
①籽粒闊而短,較厚,呈橢圓形或卵圓形 。
②籽粒強度大,耐壓性能好,在加工時不易產生碎米 , 出米率較高,米飯脹性較小 , 粘性較大 。
3、稻株外部形態
(1)秈稻
①株高多在1米以上,莖稈較軟 , 葉片寬,顏色為淡綠色 。
②谷粒容易脫落,比較耐濕、熱和強光,但不耐寒 。
(2)粳稻
①株高多為75-95cm,莖稈較矮,葉子比較窄,顏色為深綠色 。
②谷粒不易脫落 , 具有耐寒性強的特點 。
二、粳稻主要產自我國哪些地區
1、粳稻的產地
(1)粳稻主要分布于我國北方,其中包括了北京、天津、河北、山西、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、山東、陜西、甘肅、寧夏、新疆 。
(2)我國粳稻的生產地區主要分為東北粳稻生產區、華北黃淮粳稻生產區、西北粳稻生產區、華東地區長江中下游粳稻生產區和西南地區粳稻生產區 。
2、影響我國粳米供給的因素
(1)粳稻供應受到自然資源、氣候條件、種植收益、國家政策等因素的影響 。
【粳稻和秈稻的區別,粳稻主要產自我國哪些地區】(2)粳稻的國儲拍賣量會影響粳稻的供給量,從而影響粳米的供給 。

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