番茄醬在生活中十分常用 ， 它酸甜可口，可以與多種不同的食物搭配食用，只是很多人都不知道番茄醬應該怎么做，在需要時就去購買成品 。其實番茄醬的做法并不復雜，一會我就把它的做法大全寫出來，平時喜歡吃番茄醬的你們可以學著做一做 。
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怎么做番茄醬番茄醬的做法大全制作番茄醬的材料
【怎么做番茄醬 怎么做番茄醬不容易壞】平時制作番茄醬時需要準備一千克熟透的番茄 ， 再準備一百克冰糖，另外還要準備一個新鮮的檸檬 。
制作番茄醬的具體做法
1、把準備好的番茄用清水洗一下 ， 同時在鍋中放水 ， 開火加熱，加熱到六十度左右時，就要把火關閉，然后把洗好的番茄放入到鍋中，蓋好鍋蓋燜制三到五分鐘，取出以后就會看到番茄的表皮已經自動脫離 。
2、把去皮以后的番茄切成大塊，然后把它里面綠色的種子全部去掉，因為這些綠色的種子是沒有成熟的，要是它們保留在番茄醬中 ， 會影響醬的口感 。
3、把切好的番茄放入到料理機中，用料理機打碎 ， 然后取出倒入鍋中把準備好的冰糖放入到鍋中，開火燒開，再調小火力慢慢的熬制 ， 等熬到番茄汁比較粘的時候，就要用筷子不斷的攪動，以免出現糊鍋 。
4、等鍋中的番茄醬快要熬好的時候，就可以把檸檬取出新鮮的檸檬汁，然后直接加入到鍋中調勻，再熬制五分鐘 ， 關火降溫取出自制的番茄醬也就做好了 。
