導語：挑西瓜時 ， 不用拿起來拍，60歲老瓜農教你3招，挑的西瓜皮薄又甜！
【教你3個挑選西瓜的小妙招 西瓜怎么挑才知道是甜的】 炎熱的夏天，馬上就要到來了，每當天氣炎熱時，就會想起吃西瓜來消暑 。西瓜可以稱為是“盛夏之王”，是夏季清熱消暑的水果首選，價格便宜又應季 。現在大街上、水果店，到處都可以看到賣西瓜的 。很多人買西瓜時 ， 都喜歡把西瓜抱起來，放在耳邊，用手拍打西瓜聽聲音 。但是，這種方法對于資深吃貨用還行 ， 一般年輕人或者是女性朋友，聽不出什么區別，所以這招對大多數人來說并不實用 。
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西瓜的種類有很多，常見的就是麒麟瓜、地雷瓜、黑皮瓜和黑美人 。自從去年開始寧夏西瓜開始大量流入市場 ， 并且評價很不錯，深受消費者的喜愛 。在我們山東德州，人們還是比較傾向于吃地雷瓜、瓜味正、甘甜、皮薄 。很多人苦惱，為啥每次都買不到好西瓜，不是夾生 ， 就是不甜 。今天，廚娘與大家分享一下，60歲老瓜農挑選西瓜的技巧，掌握這幾個小技巧，包你挑的每一個西瓜都甘甜多汁，瓜瓤鮮紅又脆爽 。
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第1：看西瓜貼在地面的那部分果皮的顏色 。在挑西瓜時，除了盡量挑圓形的以外 ， 要看西瓜貼在地面上的那一部分果皮的顏色 。如果貼在地面的那一部分的西瓜皮 ， 顏色發黃就是熟瓜，如果顏色發白或者發青，就是夾生的，不要購買 。
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第2：看西瓜瓜臍的大小和形狀 。看瓜臍這個辦法 ， 可以適用挑很多水果 ， 比如甜瓜、黃瓜、柚子等 。在挑選有瓜臍類的瓜果時，要選擇瓜臍小的，瓜臍越小就越甜 。挑西瓜時，如果瓜臍接近于一個小圓點，那么這個西瓜瓜瓤甘甜，多汁脆爽 。
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第3：掂重量 。在挑西瓜時 ， 掌握好上邊兩個小技巧以后 ， 把個頭大小差不多的西瓜包在手里，掂一掂重量，哪個的分量更輕一些，就選哪個 。成熟的西瓜，瓜瓤肉水分細脆，組織松弛，重量就要比生瓜輕一些 。
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買西瓜時 ， 牢記這2個“位置”，看一眼就能挑出皮薄又甜的好西瓜！掌握好這3個小技巧以后，保證你一夏天都是吃又甜又脆的紅瓤西瓜 。如果您有更多挑瓜小技巧，歡迎評論區留言分享出來 。
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