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【處暑收割的農作物有 處暑收割的農作物】回答處暑收割的農作物有玉米、土豆、棉花、辣椒和紅薯等 。玉米是禾本科的一年生草本植物，具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性和比較強的環境適應性；土豆，屬于茄科，是一年生草本植物 ， 喜歡冷涼環境，不耐高溫；棉花是錦葵科、棉屬植物的種籽纖維，是一年生草本植物；辣椒是木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物 。
一、玉米
1、玉米是禾本科的一年生草本植物，玉米有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性和比較強的環境適應性 。玉米的形狀和大小和玉米品種有關，若玉米的顆粒之間差異過大，這樣會導致在加工過程中難以清洗和破碎 。
2、玉米的稈直立，在一般情況下不分枝，均高1-4米左右，在基部各節有氣生支柱根，在一般情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色為黃色或者白色，而種皮和糊粉層沒有顏色呈透明狀 。
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二、土豆
1、土豆一般指馬鈴薯，屬于茄科，是一年生草本植物，果實形狀為莖塊狀，呈扁圓形或者球形，一般高15-80cm左右，沒有毛或者被疏柔毛 。
2、土豆喜歡冷涼環境，不耐高溫，生長發育期間適合溫度在17-21℃的時候比較好，土豆植株對土壤要求比較嚴格，表土層比較深厚、結構疏松、排水通氣良好和富含有機質的土壤種植比較合適 。
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三、棉花
1、棉花是錦葵科、棉屬植物的種籽纖維，是一年生草本植物，棉花植株為灌木狀 ， 在熱帶地區種植可以長到6米高左右，一般情況下高1-2米左右 。
2、平均每株高0.6-1.5米 ， 小枝比較疏而且有長毛，葉子形狀為闊卵形，直徑大約在5-12厘米，基部形狀為心形或者心狀截頭形，而且棉花對光照長度反應不敏感 ， 是比較喜光的作物，在充足的光照條件下生長得比較好 。
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四、辣椒
1、辣椒又叫牛角椒、長辣椒、菜椒等 ， 是木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或者有限多年生草本植物 。
2、辣椒一般高40-80厘米左右，莖沒有毛或者有微生柔毛，分枝稍為之字形折曲，在枝頂端節不伸長而成雙生或者簇生狀 。
3、辣椒生育初期為發芽期 ， 經過催芽播種后一般在5-8天左右出土，在15天左右的時候出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期 ， 辣椒生長適合溫度在15-34℃之間，種子發芽溫度25-30℃比較合適 。
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五、紅薯
1、紅薯是一種高產且適應性強的糧食作物，它的塊根可以作為主糧，也可以用于食品加工，還是優質的飼料 。
2、紅薯的生長過程中需要過多的光照 ， 屬于不耐陰的作物 ， 每天日照在8-10小時為佳 。
3、早中熟的品種在4月份即可采用地膜覆蓋栽培，8月份即可開始收獲，在收獲的時候盡量不要選擇下雨天，收獲時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸 。
