黑松露的吃法黑松露的吃法有哪些_生活知道

1、松露湯
【黑松露的吃法黑松露的吃法有哪些】準備好新鮮的黑松露、黃油、牛奶、面粉、鹽、雞精、白胡椒粉和雞湯，然后將黑松露清洗干凈切片放在攪拌里面加入牛奶達成糊，在鍋里面放入黃油讓其化開，然后轉為小火加面粉炒香，將黑松露糊倒進鍋里面充分攪拌，加入雞湯、鹽和雞精用小火熬半個小時即可。

2、黑松露烏雞湯
準備好新鮮黑松露、烏雞、姜片、鹽和料酒，將黑松露清洗干凈，烏雞切成塊，然后將所有的食材一起放入到鍋里面，加入一定量的水在里面燒開，轉成小火燉一個小時，在起鍋之前將里面的沫打干凈加入鹽在其中即可。