【薏仁粥的功效和作用 薏仁粥】1、原料：薏仁30g，糯米30g ， 冰糖適量 。
2、做法：將薏仁和糯米洗凈 ， 一起放人砂鍋中，加清水適量，用文火煎煮成粥 ， 加入冰糖再煮片刻即可 。
3、薏仁是我國傳統的藥食兩用的保健食品 。薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮痛、增強免疫力等功效 。薏仁多糖含量豐富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用 。薏仁在我國各地都有種植，南方各省有野生薏仁分布 。貴州省薏仁資源比較豐富，是我國重要的薏仁生區之一 。
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