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說到檸檬呢，相信很多的朋友的第一印象就是酸，而且是酸到掉牙的那種！所以呢，檸檬基本上是沒有人直接吃的，但作為配菜或者配料來說，檸檬卻又可以發揮很大的作用，給菜肴增加不少的滋味!檸檬的營養豐富，富含維生素C和各種對人體有益的物質！所以，這期的美食教程呢，健之味美食就準備給大家分享檸檬的幾種特色吃法，
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做法1：檸檬蜂蜜水
準備食材如下：檸檬1個，蜂蜜100克，薄荷2片，鹽3克
具體做法如下：檸檬先用食鹽搓一下表皮，再用清水清洗干凈，切片放入瓶中，放入100克蜂蜜，浸漬1晚，取一片檸檬，放入2片薄荷葉子，溫水適量沖泡即可！
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做法2：百香果檸檬蜜
準備食材如下：檸檬1個 ， 百香果1個，冰糖150克，蜂蜜50克
具體做法如下：檸檬洗凈切片，百香果去蓋取果肉，鍋中倒入冰糖 ， 百香果果肉，小火熬至濃稠，檸檬裝罐，倒入白香果糖漿，倒入蜂蜜，冷藏保存即可！
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做法3：檸檬雞爪
準備食材如下：雞爪500克，檸檬1個，涼白開適量，料酒5克，香葉1克，花椒2克，八角1克 ， 鹽適量，小米椒適量，青椒適量，蒜片7克，姜片7克，陳醋5克，生抽5克，香油2克
具體做法如下：雞爪修剪指甲 ， 切塊 ， 洗凈入鍋 ， 加冷水 ， 料酒，香葉，花椒，八角，煮開再煮十分鐘中撈出，放入冰水中冷卻，檸檬用鹽 ， 搓洗干凈 ， 切片，雞爪冷卻后撈出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陳醋，生抽，擠出檸檬汁，加入鹽，香油，檸檬，翻拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時 ， 冷藏后拿出就可以開吃了 。
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做法4：檸檬鴨
準備食材如下：鴨肉1只，檸檬半個，食鹽3勺，姜2片
具體做法如下：新鮮宰殺鴨子半只，徹底收拾干凈，鍋中坐水 ， 開后加入拍散的姜一塊，花椒一小把，煮3分鐘出香味，放入鴨子焯水2分鐘至無血水，鴨子取出瀝干水或用廚房紙擦干水分，兩面抹鹽，肉厚的地方稍多抹一些 。抹勻至鴨肉完全吸收后，盤子里多余的鹽要倒掉，鴨子上下各放幾片姜 ， 加開水至沒過鴨子的三分之一處，包錫紙，放入蒸鍋 ， 上汽后中小火蒸40分鐘，檸檬洗凈，取半個切片，40分鐘后，打開鋪上檸檬片 ， 包好錫紙后繼續蒸15分鐘即可！
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做法5：檸檬雞翅
準備食材如下：鱸魚1條，鹽1勺，檸檬2個，黑胡椒碎2勺 ， 大蒜1頭 ， 香葉3片，錫紙一張
具體做法如下：鱸魚去鱗和內臟，洗干凈，準備好檸檬和調味料，檸檬切片，鹽混合黑胡椒，大蒜打成蒜蓉，鹽、黑胡椒和蒜蓉，抹在魚肚子里及表面，香葉和檸檬片塞到魚肚子里，魚放到錫紙上，表面放上幾片檸檬，放入空氣炸鍋的炸籃里 ， 200度烤25分鐘即可 ， 取出烤好的魚 ， 放上香菜葉子 ， 然后就可以盡情享用了 ， 非常嫩 。
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