1、花椰菜營養豐富 ， 富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質
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2、 今天劉嫂就來分享一下“五花肉炒花菜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。
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3、下面開始介紹所需要的食材：
花菜、五花肉、大蒜、線椒、小米辣、生抽、老抽、蠔油、食鹽、味精、小蔥、白糖
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4、花菜很多人喜歡吃，到底怎樣做才更好吃呢，下面看看我是怎么做的吧 。先把花菜切成小朵，花菜已經提前清洗干凈了，花菜一定要切小一點，這樣更容易燒透，切好的花菜放入一個大一點的碗中
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【炒花菜大廚教你一招 花菜怎么炒好吃又簡單的做法】 5、小蔥切段，大蒜切片，洗干凈的青紅椒根部去掉切小段 。少許五花肉切片 。鍋中水燒開后，把花菜倒入鍋中焯水，大概煮一分鐘左右，把花菜煮個六分熟 。時間到時 ， 把花菜撈出來
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6、熱鍋倒油，把切好的五花肉下鍋翻炒 ， 把肉的油脂炒出來，再放入蒜片炒香，少許老抽上色、蠔油、生抽，再次翻炒炒出醬香味，再把花菜倒進來，再放入少許食用鹽、白糖少許、一勺味精、青紅椒圈也倒進來，翻炒均勻
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7、炒勻后把蔥段放進來翻炒，炒勻后就可以出鍋了 。花菜你像我這樣做開胃又下飯 。喜歡的朋友一定要回家試試
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