蒸團子的做法蒸團子竅門_做法

1、準備材料：普通糯米粉500g、甜豆沙200克、沸水少量。
2、糯米粉分出小部分倒入沸水調勻再慢慢加入其余的糯米粉然后揉勻這樣調出來的面就像包子皮一樣有拉勁好包好收口。

【蒸團子的做法蒸團子竅門】3、揉好的面團分成差不多大小的小塊捏成小罐子一樣的深口灌入豆沙餡收口后捏平再反過來揉光滑即可。
4、最后上籠蒸的程序和蒸包子不一樣這個蒸之前就得已經有一鍋開水已經燒好馬上上籠就大火蒸一般十三分鐘左右即可。