蛋撻別再出去買，教你在家做，成本不到一元錢，個個飽滿軟糯香甜 。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟 ， 今天又到了，給大家分享美食的時刻了 ， 你們準備好了嗎？
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蛋撻可是一個好吃的零食，特別受女士和小朋友的歡迎，但是外面的蛋撻 ， 大多都賣五六塊錢一個，實在太貴了，今天呢 ， 我就教你在家做，每個成本才到一塊錢，個個飽滿軟糯香甜 ， 比外面賣的還好吃 ， 廢話不多說，接下來就把蛋撻的做法，分享給大家 。
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首先是原材料的準備 。蛋撻皮六個 ， 雞蛋一個 ， 純牛奶200毫升，葡萄干一小把，白糖10克 。
1、首先咱們來做蛋撻液，蛋撻液決定著蛋撻的好吃程度，首先準備空碗一個，放入十克白糖 ， 然后加入200克純牛奶，接著將其用力攪拌均勻，至白糖融化，然后再打入雞蛋一個，攪拌均勻后備用 。
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2、然后咱們將蛋撻皮六個，均勻的擺放在烤盤上，將做好的蛋撻液 ， 均勻的澆在蛋撻皮上，然后再放上葡萄干，大家注意，葡萄干一定不要一開始就和蛋撻液攪在一塊 ， 否則倒進蛋撻皮后，葡萄干會沉底 ， 導致烤出的蛋撻底部有葡萄干 ， 上面沒有 。接下來咱們開始上爐烤制 。
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3、首先將烤箱，上火180度，下火180度 ， 先預熱五分鐘，然后再將放有蛋撻的托盤，放進里面烤18分鐘，18分鐘后拿出來就可以食用啦 ， 為了避免大家一看就會，一做就廢，接下來再給大家分享一下 ， 這道菜的制作要點 。
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烤蛋撻的制作要點 。1、蛋撻液直接決定著蛋撻的好吃，所以蛋撻液里面放多少雞蛋，放多少牛奶和白糖 ， 這些比例都在上文，大家一定要截圖或者把這篇文章收藏好哦 。
2、要想蛋撻烤的好吃均勻，個個飽滿 ， 烤箱預熱是關鍵，有上下火的烤箱 ， 一定要上下火都開180度，如果是單溫的烤箱，就開200度預熱5分鐘，這一點，大家一定要記好 。
3、葡萄干一定要將蛋撻液，澆在蛋撻里面后 ， 最后再放這樣葡萄干，這樣不易沉底，否則烤出的蛋撻底部全是葡萄干，上面沒有，不美觀不說，還烤不出葡萄干的香味 。
【蛋撻別出去買了教你在家做蛋撻 如何制作蛋撻的方法】
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