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立秋一過,就到了南瓜豐收的季節,記得小時候一入秋 , 奶奶就會在窗根兒底下擺一排南瓜,每天換著花樣兒地給我們做菜吃,別提多懷念了 。
其實不管是春夏秋冬,香甜軟糯的南瓜都是我的心頭好 , but我估么也有不少人會覺得,南瓜除了蒸著吃、做南瓜粥,還能有啥新花樣兒呢?實際上南瓜渾身都是寶,今兒就分享15種南瓜入菜的花樣美食,從南瓜肉到南瓜籽 , 里里外外安排得明明白白~
小tips:>>>真假“貝貝南瓜”,你知道怎么分辨么?
南 瓜 肉
南瓜可是低脂低熱量的食物 , 減肥期間,我沒少拿南瓜代替主食 , 饞甜點的時候蒸幾塊or做點湯羹,沒啥負擔,頂飽還不容易發胖得~

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【南瓜羹】| 冬日里的一碗“小溫暖”

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【百合山藥南瓜雙薯羹】清甜養眼的小加餐~

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【南瓜芋頭雜菇湯】| 哺乳媽媽和減肥都能喝的鮮美素湯~
愛吃甜品的朋友,做法也有哈 , 花樣多多,喜歡哪個做哪個~

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【今天咱做啥】——南瓜香奶冰淇淋(自己做健康又放心的冰淇淋)

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手把手教你做8款,能驚艷朋友圈兒的蛋糕~

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放假在家吃什么?——芥末酸奶南瓜條

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【南瓜紅棗核桃發糕】丨營養又美味,明天的早餐就是它~
當然啦,南瓜也是給寶寶做輔食的優質食材,包包和陽陽小的時候 , 我就經常給他倆做各種南瓜輔食吃~
它含有豐富的胡蘿卜素、維生素and人體必需的氨基酸,而且好消化,本身味道也是甜絲絲的,小朋友一般都不會抗拒~(ps:在寶寶6個月左右就能添加輔食了哈)

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【鱈魚南瓜奶酪糊】小寶寶們愛不釋“口”的一道輔食~

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【南瓜土豆泥米粉】 | 寶寶早期經典輔食組合!

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【黃金米餅】適合1歲以上寶寶吃的軟嫩小餅~
南 瓜 盅
南瓜盅擺上桌可是很好看、很有特色的菜式哦,把南瓜當碗,往里放點兒肉菜一蒸,健康好吃 , 重要的是蒸制過程中不會被油煙熏 , 飯后連碗都省的洗了~

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【南瓜粉蒸排骨】| 用這道菜來招待客人,絕對會大受好評的哦~

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【金瓜小米臘味盅】| 吃這道菜,不用洗碗哦
南 瓜 籽
哦對了,咱平時吃南瓜挖剩下的南瓜籽可別扔哈!只要你不嫌麻煩 , 挑出那些飽滿壯實的南瓜子 , 洗吧洗吧,晾干,回頭放電餅鐺上一騰,放涼 , 剝出南瓜籽 , 還能做出小零食呢呦~

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【南瓜籽瓦片】10分鐘做出香甜脆小零食~(更多easy自制零食戳進來)

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【南瓜最美妙的吃法大人孩子都愛吃 南瓜的幾種花樣做法】 【堅果調味粉】親手做給寶寶吃,美味又健康~
